“Если суши это классическая музыка в японской кухне, то рамен - это джаз”, - говорит наш основатель Кадзу. “Классические произведения исполняются строго по нотам, а в джазе - импровизируют. Так же и с раменом: он предполагает вариативность, и с местными ингредиентами можно приготовить вкусный рамен, который понравится вашим гостям.”
Рамен не является супом, ведь главное в нём - именно лапша, а остальные составляющие нужны для подчёркивания вкуса и текстуры лапши.
ЗАЛОГ УСПЕХА ЛЮБОЙ ИМПРОВИЗАЦИИ - КАЧЕСТВЕННАЯ БАЗА
Есть три неизменные составляющие любого рамена: это лапша, каеши (основа вкуса) и ароматное масло. Именно эти базовые ингредиенты производит FUKUONI.
Продукция FUKUONI это:
простота в использовании;
оптимизация технологических процессов на кухне;
удобство приобретения всех основных ингредиентов для рамена в одном месте;
стабильное качество.
Мы поможем вашему заведению обеспечить быструю отдачу блюд, упростить процедуры закупки и заготовки и минимизировать списания.