Лапша для рамена Хаката

Хаката рамен - региональная разновидность рамена из Фукуока с насыщенным бульоном тонкоцу. Для него используется очень тонкая прямая лапша с низким содержанием воды. Такая лапша в бульоне приобретает характерную упругую текстуру и не тянется в отличие от других видов лапши для рамена.

Тонкий диаметр позволяет лапше готовиться меньше минуты и быстро впитывать вкус бульона. Именно поэтому она особенно хорошо сочетается с насыщенным свиным бульоном тонкоцу.

Объем - 2 кг.