Эластичная лапша из пшеничной муки без использования яиц.
Процесс производства: тесто для вегетарианской лапши вымешивается из муки, воды со специальным составом и соли, тщательно раскатывается и нарезается на японском оборудовании в специально подобранном скоростном режиме.
Рекомендации по приготовлению: лапшу размораживать постепенно, не подогревая. Варить в большом количестве воды 1-3 минуты при умеренном кипении.