Тесто из пшеничной муки, нарезанное на круги диаметром 10 см, идеально подходит для гёдза.
Процесс производства: тесто с добавлением соли и уксуса вымешивается и раскатывается на японском оборудовании в специально подобранном скоростном режиме, нарезается кругами для максимально комфортной лепки гёдза.